包子机的好助手——和面机（图）

大家都知道做包子机，首先要做的就是和面。和面在家里做一些倒是问题不大的，但是如果做包子生意的，和大量的面，就是一个体力活了，常常因为和面而出满身大汗！

有一些包子店，特别是使用到包子机的店，早就知道了包子机的好助手——和面机！

和面机：种类实在是很多，和面机的厂家更多了。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

下面我们来看一下旭众使用包子机做肉包的过程中用到了两种不同的和面方式：

1、和面

和面机和面,两种转速不同需求

和面机搅拌肉馅

和面机绝对是包子机的好助手。因为包子机的产量高，要和足够的面就不是一件容易的事了。使用大型和面机就可以满足要求。旭众包子机推荐使用双速双动和面机：

双动双速和面机是采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动，该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。该和面机适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、部队、招待所及学校部门等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。